WkrótceSourdough Calculator: pomoc i wsparcie
Odpowiedzi na najczęstsze pytania przy liczeniu ciasta w Sourdough Calculator. Jeśli twojego problemu tu nie ma, napisz do wsparcia.
Od czego zacząć
- Przypnij rozszerzenie (ikona puzzla na pasku narzędzi, potem pinezka), aby kalkulator był zawsze o jedno kliknięcie.
- Najpierw wybierz szablon najbliższy temu, co pieczesz, a potem zmieniaj procenty.
- Otwórz „Mieszanka mąk, zakwas i dodatki”, aby ustawić mąkę pełnoziarnistą lub żytnią, hydratację samego zakwasu, drożdże, oliwę i cukier.
- Dla kilku pizz albo bochenka o określonej wadze przełącz na „Wg wagi ciasta” i wpisz liczbę sztuk i gramy na sztukę.
- Potrzebujesz więcej miejsca? Otwórz z wyskakującego okienka planer ciasta na całą stronę albo panel boczny.
Częste problemy i rozwiązania
Łączna hydratacja jest wyższa niż procent wody
To rzeczywista hydratacja: zakwas wnosi własną mąkę i wodę. Zakwas o hydratacji 100% to w połowie mąka, a w połowie woda, więc podnosi sumę. Jeśli twój zakwas jest gęstszy, ustaw jego hydratację w „Mieszanka mąk, zakwas i dodatki”.
Wyskakujące okienko nie proponuje przepisu z tej strony
Odczytuje strony, które publikują ustrukturyzowane dane przepisu (schema.org), i tylko wtedy, gdy otworzysz okienko w tej karcie. Niektóre strony nie mają takich danych albo podają mąkę w sposób, którego nie potrafi dopasować. Wpisz ilości samodzielnie: receptura działa tak samo.
Czas fermentacji wydaje się za krótki lub za długi
To szacunek na podstawie temperatury ciasta, dla ciasta na zakwasie z ustawionym udziałem zakwasu. Ciepłe ciasto fermentuje szybciej, zimne wolniej. Dopasuj czas do swojej kuchni i oceniaj ciasto po wyglądzie i dotyku.
Nie dostaję przypomnień o składaniu
Przycisk na pasku narzędzi zawsze pokazuje pozostały czas i następne składanie. Powiadomienia na pulpicie są opcjonalne: włącz je w Ustawieniach i zaakceptuj prośbę Chrome. Sprawdź też, czy powiadomienia dla Chrome są dozwolone w ustawieniach systemu na komputerze.
Minutnik zatrzymał się, gdy zamknąłem okienko
Dalej odlicza: przycisk na pasku narzędzi pokazuje odliczanie, a wyskakujące okienko lub planer ciasta pokażą ten sam minutnik, gdy je znowu otworzysz. Wstrzymanie lub zatrzymanie zależy tylko od ciebie.
„Ten plik nie jest eksportem z »Moich ciast«”
Przycisk Importuj przyjmuje tylko pliki utworzone przyciskiem Eksportuj w Moich ciastach. Ciasta, które są już zapisane, nie są dodawane drugi raz.
Kod QR nie otwiera minutnika w telefonie
Receptura i godzina startu minutnika są zapisane w linku. Upewnij się, że minutnik działał, gdy tworzyłeś kod, i że zegar w telefonie ustawia się automatycznie, bo odliczanie jest wyliczane od godziny startu.
Twoje dane
Sourdough Calculator przechowuje ustawienia, ciasta zapisane w Moich ciastach i stan działającego minutnika w pamięci Chrome na tym komputerze. Nic nie jest wysyłane: rozszerzenie nie łączy się z siecią. Zapisane ciasta możesz usunąć w Moich ciastach albo wyeksportować do pliku. Usunięcie rozszerzenia kasuje wszystkie jego dane.
Gdy do nas piszesz
- Szablon i procenty, których użyłeś, albo kopia receptury (Kopiuj).
- Dla strony z przepisem: jej adres (jeśli jest publiczna) i co pokazało wyskakujące okienko.
- Twoja wersja Chrome (chrome://version) i język rozszerzenia.
- Opcjonalnie: zrzut ekranu wyskakującego okienka.
- Nazwę rozszerzenia i jego wersję z
chrome://extensions. - Wersję Chrome z
chrome://settings/helpi swój system operacyjny. - Co zrobiłeś, czego się spodziewałeś i co stało się zamiast tego.
- Zrzut ekranu, jeśli problem widać na ekranie.